ベアリングについて

ヨーヨーのベアリングの場合、どちらも現在はNSKベアリングのグレードを表しており、本物のプラチナ・ゴールドを使用しているわけではありません。
各グレードについて詳しくは、こちらをご覧ください。

初期状態でのパフォーマンスは、ゴールドの方が上です。使用しているうちにメッキは剥がれるので、徐々にパフォーマンスは落ちます。また、それ自体が不純物となるので、洗浄の手間が少し増えます（とはいえ、すぐに剥がれるものではありません）。
プラチナは、ほぼパフォーマンスが一定です。

瞬間的なパフォーマンスを得るならゴールド、安定したパフォーマンスを得るならプラチナ、と特性が異なりますので、時と場合で使い分けるのが良いかと思います。