クラウン.wstを床にぶつけてからバインドできなくなりました

バインドできない理由はいくつかあるのですが、床にぶつけたことに起因するバインドができなくなる理由というのはほぼありませんので、別のところに原因があるかもしれません。

例えば、床にぶつけた経験からおそるおそるバインドをするようになり、「指を離すタイミング」が早すぎになっていたり、「最初のスリープが」弱くなってしまっている、といったことが原因として挙げられることが多いです。
真バインド講座を参考に、少し最初に強めに投げることと、ヨーヨーが戻ってくるまで指を離さないことを意識してみてください。
また、ストリングが短くなりすぎてもバインドがやりにくくなる原因になりますので、床にぶつけない程度を限度に、90～100cmくらいまでストリングを長くしてみてください。

もうひとつチェックしていただきたいのが、ヨーヨーをしっかり奥まで締められているかという点です。
ヨーヨーを見たとき、ベアリングの両端が以下の画像のように隠れているかをご確認ください。この角度からベアリングのどちらか一方でも端が見えていると、ボディが奥まで締めこまれておらず、パッドにストリングが当たりにくくなり、戻りが弱くなります。


一度分解し、ベアリングを親指でしっかり奥まで押し込んでから、再度まっすぐ慎重に組み立ててみてください。
無事に締められたあとは、再度バインド講座を参考に、バインドを行ってみてください。

実は体が不自由で今までストリングをつままずバインドを行っていましたが、頑張ってつまんでみると嘘のように簡単に戻ってきました。
これは今までつままずに戻ってくる状態が異常だったのでしょうか？

無事にできましたようで、何よりです。
つままずに戻すことも可能なのですが、つまむより難しいので、最初のうちは必ずつまむことをおすすめしております。
つままない（つまめない）バインドも後々登場いたします。

ベアリングは手で押し込んでも奥まではまりませんでしたが、ヨーヨーを組み立てて強く締め付ければ、自然に奥まではまるものではないのでしょうか？
一応ベアリングの両端は画像のように隙間がないように見えます。

最初にベアリングをまっすぐ当てておき、指で押してできるだけ深くはめられれば、そのあと自然に締めるだけで奥まではまりますので、その解釈で問題ございません。
ただし、最初にベアリングをただ置くだけだと、締めたときにアクセルがねじ山の上のほうで回ってしまい、ねじ山を削り取ってナメさせてしまいますので、最初に少しでも指で押しておくのがおすすめです。
また、個体差によってベアリングの固定部がゆるいものもあり、その場合は置くだけでもしっかり奥までスコッとはまります。その場合でも、念のため指で軽く押しこんでおくのがおすすめです。

ストリングはワンスターのセットについてきたものを使用していますが、太いものに変えればつままなくても戻って来る可能性はあるでしょうか？

はい。太いもののほうが戻りやすくなります。その代わり、パッドにストリングが食いつきやすくなるぶん、投げたとき抜けきらずに中で引っかかりやすく（噛みやすく）もなります。
その場合、ストリングを引っぱって弾力を取り細くしたり、バインドの前につまむ位置を変える（人差し指側の2本かかっているほうのストリングを短くする）ことで噛みにくくなります。